Proyecto

Juntas por más tecnologías sustentables

Organización/es

Juntas por más, asociado a Comisión Vecinal del Barrio Pascual

Contacto/s

Rita Portillo – Alba Plácido – Mario Tapi

Tels. 095 375705 – 091 639816 – 095 483195

Ritaportillo1960@gmail.complacidoalba@gmail.com  

Localidad/es

Libertad

Departamento

San José

Monto

U$S 19.540

Año de ejecución

En curso

Descripción del proyecto

El proyecto será ejecutado por un grupo de 13 mujeres rurales, la mayoría horticultoras, algunas asalariadas rurales, otras empleadas, pertenecientes al medio rural, provenientes de familias que se dedican a la agricultura familiar. El proyecto busca favorecer la producción agroecológica de alimentos con el fin de conservar los recursos naturales de la cuenca del río Santa Lucía. Para ello se desarrollarán una serie de medidas: incorporación del abono orgánico, disminución del uso de agroquímicos, aplicación de macerados, reciclaje de residuos orgánicos y creación de cercos biológicos. Además, se buscará el aprovechamiento de la producción excedente, generando valor agregado a la misma, para lo que se hará el secado de la materia prima excedente con secador solar. A su vez, se utilizarán cocinillas a leña (sistema de cocción rocket), con las que se podrán procesar y obtener productos derivados de una forma más económica.